Akyazı Belediyesi Sağlık işleri ekipleri, Zabıta ekipleri, İlçe Tarım müdürlüğü veteriner Hekimleri ile
birlikte Kurban kesim yerlerinde denetleme ve ilaçlama çalışmalarına başladılar.
Akyazı’da Kurban kesimi yapılacak yerlerin denetimine başlanması ile birlikte kontrol ekipleri gittikleri
tüm yerlerde kesimhane yetkililerine ve çalışanlarına şimdiden gerekli uyarıları yapmaya başladılar.
Özellikle Temizlik ve Sağlık kurallarına uyulması noktasında kesinlikle taviz verilmeyeceğini belirten
yetkililer, kesim yapılacak yerlerin, temiz, boyanmış olması gibi şartlarında uygunluk açısından
gerekliliğini belirterek bu şartları mutlaka yerine getirmeleri ile ilgili kesim yapacak yerlere uyarılarda
bulundular.
Akyazı Belediyesi ekipleri ikinci denetime çıktığında bu şartlara uymayan kesim hanelere kesim izni
verilmeyeceğini bildirerek gerekli şartların biran önce yerine getirilmesi gerektiğini hatırlattılar.
Gerekli uygunluk şartlarını yerine getiren kesim yapılacak tüm yerlerin netlik kazanması ile birlikte
Akyazı Belediyesi Sağlık İşleri Müdürlüğü ekiplerince bu yerlerde ilaçlama çalışması yapılarak sağlık ve
temizlik açısından kesime uygun hale getirilecek.
Kurban Satış ve Kesim Yerlerinde Alınması Gereken Tedbirler ( 2021 )
Kesim yapılacak yerlerin Kurban Hizmetleri Komisyonunca önceden planlanması,
belirlenmesi, standartlarının kontrol edilmesi ve yetkilendirilmesi,
Kesim için hayvanını getirenlerin girişte ateşlerinin ölçülmesi ve maske takmasının
sağlanması,
Hayvan kesim yerleri/kesimhanelerin önüne COVID-19 ile ilgili bilgilendirme afişlerinin
asılması,
İl, ilçe ve diğer yerleşim birimlerinde, kesim standartlarına uygun mevcut hayvan kesim
yerleri/kesimhanelerin (hayvan satış yeri hayvan kesim yerleri/kesimhaneler, belediye
mezbahaları, özel hayvan kesim yerleri/kesimhaneler) bayram süresince açık olması ve
hizmet vermesinin sağlanması,
Hayvan kesim yerleri/kesimhane bulunmayan ilçe veya yerleşim birimlerinde standartlara
uygun mobil hayvan kesim yerleri/ kesimhanelerin oluşturması, kesim yapılan yerlerin ve
çevresinin temizliği için önlemlerin alınması,
Hayvancılık işletmelerinin oluşturdukları kurban kesim yerlerinin Kurban Hizmetleri
Komisyonu tarafından yetkilendirilmesi ve denetlenmesi,
Hayvan kesim yerleri/kesimhanelerde görev yapacaklara; kasaplara, temizlik görevlilerine ve
yöneticilere önceden COVID-19 konusunda eğitim verilmesi,
Kesim alanına hayvan sahiplerinin girişinin engellenmesi, ancak oluşturulan bekleme
alanlarına sadece bir hayvan sahibinin/hissedarının aralarındaki sosyal mesafeyi koruyacak
şekilde alınmasına müsaade edilmesi,
Hayvan kesim yerleri/kesimhaneler önünde kalabalık oluşumunu önlemek için kesimlerin
randevu ile yapılması,
Hayvan kesim yerleri/kesimhaneler önünde bekleyenlerin sosyal mesafeye uymalarının ve
maske takmalarının sağlanması,
Kesim alanlarında görevli kasapların ve diğer çalışanların işe başlamadan önce ateşlerinin
ölçülmesi, yüksek ateş, burun akıntısı, öksürük, solunum sıkıntısı gibi hastalık belirtisi
olanların sağlığına kavuşana kadar hayvan satış yerinden uzaklaştırılarak sağlık kuruluşuna
müracaat etmelerinin sağlanması,
Kasapların; su geçirmeyen önlük, maske, eldiven, su geçirmez çizme kullanması,
Kasapların görev yaptıkları süre içerisinde hijyen kuralları ve COVID-19 ile ilgili alınması
gereken tedbirlere uymalarının sağlanması ve kesim sırasında kullandıkları giysi, eldiven,
maske ve ekipmanların kirlilik oluşması durumunda veya belirli aralıklarla değiştirilmesinin
sağlanması,
Her kesimden sonra kesim aletlerinin temizlenmesine dikkat edilmesi,
Kesim alanlarında el yıkama istasyonlarının veya en az % 70 alkol içeren el dezenfektanlarının
bulundurulması, mümkünse temassız el dezenfektanı istasyonlarının seçilmesi,
Kesim alanlarının düzenli olarak havalandırması, temizlik ve dezenfeksiyona azami özen
gösterilmesi,
Kesim alanlarında maske, eldiven, mendil gibi kişisel hijyen malzemelerin kullanıldıktan sonra
atılması için ayrı bir atık kutusu bulundurulması,
Kesilen hayvanlara ait hastalıklı organlar, kesim sırasında oluşan atık ile özellikle kist hidatik
riskine karşı karaciğerler ve akciğerlerin kesinlikle evcil ve yabani hayvanlara verilmemesi
gerekmektedir.
Biriken gübre, çöp ve sakatat ile diğer atıklar çevreye zarar vermeyecek şekilde üstü kapalı bir
mahalde toplanarak daha sonra hijyenik şartlara uygun olarak izale, bertaraf ve tahliyesi
sağlanmalıdır. Kesim sonrası ortaya çıkan kan, tank veya benzeri sızdırmaz bir yerde
toplanarak uygun bir şekilde bertaraf edilmelidir. Gübre birikimi için özel bir yer ayrılarak,
hastalıklı organlar ile karkaslar en az iki metre derinliğinde çukurlara gömülüp üzeri kireçle
örtülerek uygun bir yerde yakılarak imha edilmelidir.
İletişim için : Akyazı Belediyesi Çözüm Masası : 444 9 0 54