Turizm Restoran Yatırımcıları ve Gastronomi İşletmeleri Derneği (TURYİD) Başkanı Kaya Demirer, kademeli açılma beklentisine dair yaptığı değerlendirmede, restoranların açık alanlarda saat 24:00'a kadar hizmet verebileceği duyumunu aldıklarını söyledi. Demirer ayrıca, 1 Haziran'dan itibaren hafta sonu yasaklarınında  kalkmasını beklediklerini dile getirdi.

20 yaş üzerinin aşılanması ile birlite 1 Temmuz 2021 sonrası kapalı alanların açılabileceğini belirten Demirer, aşılamalardan sonra seyahat engellerininde  kalkması için bir engelin kalmayacağını söyledi.

İşletmelerin açılmasının ardından faaliyetlerinin devam edebilmesi için uygun maliyetli kredilerin başlangıçla çok önemli olacağını vurgulayan Demirer, devletten tek haneli faiz ile yüzde 17.5 arasındaki farkın sübvansiyonunu talep ettiklerini belirtti.